Главная / Десерты / Нежное мороженое с молочным шоколадом

Нежное мороженое с молочным шоколадом

Name: Нежное мороженое с молочным шоколадом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 250 мл Сливки; 250 мл Молоко; 50..75 г Сахарная пудра; 75 г Шоколад темный; 25 г Молоко сухое; по вкусу Ванилин

Ингредиенты

Порции:

🧀 250 мл Сливки(33-35%)
🧀 250 мл Молоко
🧀 25 г Молоко сухое
🧂 50..75 г Сахарная пудра
🧂 по вкусу Ванилин
🍫 75 г Шоколад темный

КБЖУ (на 100г)

4.2гБелки

17.8гЖиры

20гУглеводы

253Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Вылейте в кастрюльку молоко, всыпьте сахарную пудру, сухое молоко, добавьте ванилин и разломанные кусочки шоколада.

Поставьте кастрюлю на огонь и аккуратно мешайте, пока смесь не станет полностью однородной. Снимите с плиты и дайте немного остыть.

Введите к остывшей шоколадной основе взбитые сливки и хорошо перемешайте, чтобы получить нежную текстуру.

Перелейте полученную смесь в чашу мороженицы - пора превращать это волшебство в мороженое!

Запустите мороженицу и дайте ей поработать около 25 минут, чтобы смесь загустела и стала кремовой.

Переложите мороженое в контейнер и отправьте в морозильник на 1-2 часа, чтобы достичь идеальной густоты и текстуры.

Если мороженицы под рукой нет, сразу положите смесь в контейнер и уберите в морозилку на 3-4 часа, не забывая периодически тщательно перемешивать массу. Подавайте в виде аппетитных шариков.

Вот и всё - наслаждайтесь своим домашним мороженым! Приятного аппетита!

Описание

Сегодня предлагается приготовить домашнее шоколадное мороженое - простой и быстрый десерт, который отлично утолит желание сладкого даже при умеренной температуре около +23°C. Рецепт позволяет получить насыщенный шоколадный вкус и кремовую текстуру без лишних хлопот.