Главная / Десерты / Нежный мусс из двух видов шоколада

Нежный мусс из двух видов шоколада

Name: Нежный мусс из двух видов шоколада
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 330 мл Молоко; 2 шт Яйцо куриное; 1 ст. л. Крахмал картофельный; 30..65 г Сахар; по вкусу Ванилин; 100 г Шоколад молочный; 100 г Шоколад; 80 г Шоколад белый; 250 мл Сливки; 15 г Желатин; 2 ст. л. Вода; по вкусу Орехи

Ингредиенты

Порции:

Крем:

🧀 330 мл Молоко
🧀 2 шт Яйцо куриное
🧂 1 ст. л. Крахмал картофельный(без горки)
🧂 30..65 г Сахар
🧂 по вкусу Ванилин

Мусс:

🧀 250 мл Сливки(33%)
🥤 2 ст. л. Вода
🧂 15 г Желатин
🍫 100 г Шоколад молочный
🍫 100 г Шоколад
🍫 80 г Шоколад белый
🍫 по вкусу Орехи(для украшения)

КБЖУ (на 100г)

6.1гБелки

16.1гЖиры

19.2гУглеводы

244Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Орехи Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Этот изысканный шоколадный десерт идеально подходит для романтического вечера. В основе рецепта - насыщенный шоколад, который придает блюду глубокий вкус и бархатистую текстуру. Приготовление включает растапливание шоколада с маслом, аккуратное смешивание с яйцами и сахаром, а затем запекание до получения нежной, слегка влажной середины. Такой десерт прекрасно сочетается с ягодами или легким сливочным соусом и станет великолепным завершением любого особенного ужина.