Главная / Блюда из овощей в пароварке / Сочные манты с нежной картофельно-морковной начинкой

Сочные манты с нежной картофельно-морковной начинкой

Name: Сочные манты с нежной картофельно-морковной начинкой
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 500 г Мука пшеничная; 1 стак. Вода; 0.5 ч. л. Соль; 2..3 шт Картофель; 1 шт Морковь; 2 ч. л. Томаты сушеные; 0.25 шт Лист лавровый; 0.5 пуч. Укроп; по вкусу Перец черный; по вкусу Соль; 1 шт Лук репчатый; 2 ст. л. Томатная паста; 2 ст. л. Майонез; 2 ст. л. Масло растительное; 2 зуб. Чеснок; 0.5 стак. Вода

Ингредиенты

Порции:

Тесто:

🍝 500 г Мука пшеничная
🥤 1 стак. Вода
🧂 0.5 ч. л. Соль

Начинка:

🥬 2..3 шт Картофель(300-350 г)
🥬 1 шт Морковь
🥬 2 ч. л. Томаты сушеные
🥬 1 шт Лук репчатый
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Соль(адыгейская с травами)
🌿 0.25 шт Лист лавровый(молотый)
🌿 0.5 пуч. Укроп

Соус:

🥬 2 зуб. Чеснок
🍝 2 ст. л. Масло растительное
🥤 0.5 стак. Вода
🧂 2 ст. л. Томатная паста
🧂 2 ст. л. Майонез

КБЖУ (на 100г)

4.6гБелки

4.4гЖиры

35.6гУглеводы

197Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен

Характеристики

Описание

Это рецепт постных мантов с начинкой из картофеля и моркови, подаваемых с ароматным соусом на основе томатов и чеснока. Тесто для мантов готовится по классической рецептуре, а начинка может варьироваться в зависимости от предпочтений. Впервые автор готовил манты по этому рецепту и поделился подробным пошаговым руководством, чтобы любой желающий смог легко повторить блюдо. Такое сочетание овощей делает блюдо одновременно сытным и полезным, идеально подходящим для постного меню.