Главная / Салаты / Яркий овощной салат с нежным куриным филе

Яркий овощной салат с нежным куриным филе

Name: Яркий овощной салат с нежным куриным филе
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 г Капуста белокочанная; 2 шт Морковь; 1 шт Свекла; 1 шт Лук репчатый; 300 г Филе куриное; 3 зуб. Чеснок; по вкусу Соль; по вкусу Майонез; по вкусу Масло растительное

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 шт Морковь
🥬 1 шт Свекла
🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 3 зуб. Чеснок
🥩 300 г Филе куриное
🧀 300 г Капуста белокочанная
🍝 по вкусу Масло растительное
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Майонез

КБЖУ (на 100г)

8.4гБелки

0.5гЖиры

6.6гУглеводы

64Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Тщательно нашинкуйте капусту, посолите ее и немного помните руками, чтобы она пустила сок. Оставьте на 5 минут, пусть немного отдохнет и пропитается.

Свеклу и морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. Обжарьте каждую на растительном масле отдельно, чтобы овощи раскрыли свой вкус. После жарки переложите их в дуршлаг, дайте стечь лишнему маслу. Кстати, если хотите сделать салат менее жирным и более легким, просто отварите овощи, можно и так!

Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками, чтобы он хорошо распределился по салату.

Куриное филе нарежьте маленькими кубиками и вместе с луком обжарьте на растительном масле до аппетитного золотистого цвета. Затем дайте мясу остыть - горячее в салат пока не кладём.

Очистите чеснок и мелко порубите его, чтобы аромат равномерно распределился в салате.

Смешайте обжаренные овощи и остуженное куриное филе, добавьте подготовленную капусту и чеснок. Посолите по вкусу, хорошенько перемешайте и заправьте майонезом - вот и основа нашего салата готова!

Выложите салат на блюдо слоями по кругу или аккуратными горками, чтобы он выглядел эффектно и аппетитно. Перемешайте непосредственно перед подачей - тогда вкус будет свежим и насыщенным. Приятного аппетита!

Описание

Этот салат готовится из простых и доступных ингредиентов, которые обычно всегда есть под рукой. Несмотря на свою простоту, он заслуживает внимания и может стать постоянным блюдом в вашем рецептурном арсенале благодаря своей универсальности и легкости приготовления.