Главная / Закуски / Аджапсандал в бакинском стиле с ароматом Востока

Аджапсандал в бакинском стиле с ароматом Востока

Name: Аджапсандал в бакинском стиле с ароматом Востока
Yield: 3 servings
Cuisine: Азербайджанская
Ingredients: 1 шт Баклажан; 1 шт Перец болгарский; 2 шт Лук репчатый; по вкусу Зелень; по вкусу Перец черный; по вкусу Паприка сладкая; по вкусу Соль; по вкусу Сахар; по вкусу Говядина; 2 ст. л. Масло растительное; 1 шт Помидор; 2 зуб. Чеснок; 1 ст. л. Сок лимонный

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Баклажан(крупный)
🥬 1 шт Перец болгарский
🥬 2 шт Лук репчатый(небольшой)
🥬 1 шт Помидор(очень крупный и сладкий, заменила на 150 г пассаты.)
🥬 2 зуб. Чеснок
🥩 по вкусу Говядина(отварная, заменила на пастрому из грудки индейки)
🍝 2 ст. л. Масло растительное(у меня оливковое)
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Паприка сладкая
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Сахар
🌿 по вкусу Зелень(у меня кинза)
🍎 1 ст. л. Сок лимонный

КБЖУ (на 100г)

1.2гБелки

4.1гЖиры

27.2гУглеводы

70Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Это простое и яркое овощное блюдо отлично подходит для летнего сезона благодаря своему насыщенному и пикантному вкусу. В основе - свежие овощи, которые можно дополнить отварным мясом, чтобы получить полноценное, легкое, но в то же время сытное второе блюдо. Традиционно для этого рецепта используют отварную говядину, однако в качестве альтернативы можно применять домашнюю пастрому из индюшиной грудки - вкус от этого нисколько не страдает. Попробуйте приготовить, чтобы оценить гармонию и глубину вкуса!