Главная / Горячие закуски / Аппетитная горячая закуска из сосисок Солянка

Аппетитная горячая закуска из сосисок Солянка

Name: Аппетитная горячая закуска из сосисок Солянка
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 220 г Сосиска; 2 ст. л. Масло растительное; 100 г Лук репчатый; 150 г Огурец соленый; 50 г Оливки зеленые; 2 ст. л. Томатная паста; 70 мл Маринад; 100 мл Вода; 1 щепот. Соль; 1 щепот. Перец черный; 2 ч. л. Сахар

Ингредиенты

Порции:

🥬 100 г Лук репчатый
🥬 150 г Огурец соленый
🥬 50 г Оливки зеленые
🥩 220 г Сосиска(Сливочные любой торговой марки)
🍝 2 ст. л. Масло растительное
🥤 100 мл Вода(количество регулируйте на свой вкус)
🧂 2 ст. л. Томатная паста
🧂 1 щепот. Соль
🧂 1 щепот. Перец черный
🧂 2 ч. л. Сахар
🛒 70 мл Маринад(от оливок)

КБЖУ (на 100г)

2.5гБелки

9.6гЖиры

8гУглеводы

126Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Соберите все ингредиенты, которые понадобятся для вкусной закуски-солянки из сосисок. Главное - выбирайте хорошие сосиски, чтобы блюдо получилось на славу. Я остановился на "Сливочных" сосисках от "любой торговой марки".

В сковороде разогрейте немного масла. Лук и солёные огурцы порежьте мелкими кубиками. Сначала на сильном огне зажарьте лук в течение 5-8 минут до золотистой корочки, затем добавьте огурцы и жарьте вместе еще примерно 5 минут.

Снимите оболочку с сосисок и нарежьте их кружочками. Оливки тоже порежьте кольцами. Отправьте сосиски, оливки и томатную пасту прямо в сковороду к луку с огурцами.

Влейте в сковороду маринад от оливок и разведите томатный соус водой, чтобы добиться нужной консистенции. Поправьте вкус солью, сахаром, перцем и специями на ваш вкус. Прокипятите всё вместе буквально пару минут - и горячая закуска готова!

Порционно переложите солянку из сосисок в кокотницы или рамекины и подавайте горячей, сопровождая мягким хлебом. Это настоящая вкуснятина, которая не оставит равнодушным ни одного гостя!

Описание

Предлагаю необычную праздничную закуску - горячую "солянку", но не в привычном виде супа, а в виде сытного запечённого блюда. Это оригинальное и быстрое в приготовлении угощение отлично подойдёт для новогоднего стола, особенно понравится мужчинам и отлично сочетается с крепкими напитками. Рецепт полностью авторский и позволяет быстро накормить внезапных гостей, не тратя много времени на готовку.