Главная / Булочки / Ароматные томатные булочки без дрожжей

Ароматные томатные булочки без дрожжей

Name: Ароматные томатные булочки без дрожжей
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 200 мл Кетчуп; 50 мл Масло растительное; 400 г Мука пшеничная; 1 ч. л. Сахар; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 1 ч. л. Соль; по вкусу Смесь перцев

Приготовление

Смешайте кетчуп с растительным маслом, добавьте соль, сахар и смесь перцев, чтобы получить насыщенный соус.

Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешивайте, чтобы избежать комочков.

Замесите тесто, заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

После охлаждения раскатайте тесто в колбаску и нарежьте ее на небольшие кусочки, чтобы было удобно работать.

Сформируйте из нарезанных кусочков маленькие шарики - у вас должно получиться около 12 штук, чтобы все были счастливы!

Выложите шарики на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 25 минут. Не забывайте проверять готовность!

После выпекания дайте изделию немного остыть, а затем подавайте к столу - это будет настоящим кулинарным шедевром!

Наслаждайтесь своим творением и приятного аппетита!

Не стесняйтесь угощать своих близких - это лакомство стоит каждого укуса!

Описание

Рецепт мягких томатных булочек подходит для постного стола и может разнообразить ваше меню. Основное внимание уделяется тесту, в которое добавляются томаты, что придает булочкам особый вкус. Процесс включает замешивание теста, его ферментацию, формирование булочек и выпекание до золотистой корочки. Эти булочки можно подавать как закуску или гарнир.