Главная / Выпечка / Ароматный томатный хлеб с маслинами

Ароматный томатный хлеб с маслинами

Name: Ароматный томатный хлеб с маслинами
Cook time: 250 min
Total time: 250 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 мл Сок томатный; 2 ч. л. Соль; 1 ч. л. Сахар; 2 ст. л. Масло растительное; 1.5 ст. л. Отруби; 550 г Мука пшеничная; 300 г Опара; 1 горст. Маслины

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 горст. Маслины(без косточек)
🍞 300 г Опара(***)
🍝 2 ст. л. Масло растительное
🍝 1.5 ст. л. Отруби(овсяные)
🍝 550 г Мука пшеничная
🥤 300 мл Сок томатный
🧂 2 ч. л. Соль
🧂 1 ч. л. Сахар

КБЖУ (на 100г)

5.7гБелки

4гЖиры

45.8гУглеводы

239Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен

Характеристики

Приготовление

Влейте в чашу хлебопечки томатный сок, щепотку соли и сахар, а также растительное масло. Добавьте нарезанные колечками маслины - пусть они придадут тесту изюминку.

Засыпьте в смесь просеянную муку и отруби - они придадут тесту легкость и текстуру.

Затем вмешайте опару. Включите хлебопечку, выберите режим "Белый хлеб" и терпеливо ждите около 4 часов, пока техника сотворит чудо.

Как только хлеб будет готов, аккуратно переложите его на решетку и дайте полностью остыть - так корочка сохранит хрустящую текстуру.

Теперь можно смело подавать ароматный и свежий хлеб к столу - пора наслаждаться!

Приятного аппетита и пусть ваш хлеб всегда будет таким же вкусным!

Описание

Этот хлеб с томатной ноткой я часто пеку к особым случаям - гости всегда в восторге от его необычного оттенка и вкуса, ведь в магазинах такой не встретишь. Рецепт легко адаптировать, добавляя разные ингредиенты, а сегодня я расскажу о варианте с маслинами и овсяными отрубями. Рекомендую попробовать!