Главная / Борщ / Борщ: два вкусовых пути домашней кухни

Борщ: два вкусовых пути домашней кухни

Name: Борщ: два вкусовых пути домашней кухни
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Русская
Ingredients: 600 г Говядина; 600 г Свинина; 2500 мл Вода; 2 шт Лук репчатый; 1 шт Морковь; 1 ст. л. Масло сливочное; 3 ст. л. Масло растительное; 1 пуч. Зелень; 0.5 ч. л. Перец черный; 1 ст. л. Коренья; 1 шт Лист лавровый; 4 шт Картофель; 2 шт Свекла; 700 г Капуста белокочанная; 3 шт Помидор; по вкусу Чеснок

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 шт Лук репчатый
🥬 1 шт Морковь
🥬 4 шт Картофель
🥬 2 шт Свекла
🥬 3 шт Помидор
🥬 по вкусу Чеснок
🥩 600 г Говядина
🥩 600 г Свинина
🧀 1 ст. л. Масло сливочное
🧀 700 г Капуста белокочанная(Или квашеная)
🍝 3 ст. л. Масло растительное
🥤 2500 мл Вода
🧂 0.5 ч. л. Перец черный
🌿 1 пуч. Зелень
🌿 1 шт Лист лавровый
🛒 1 ст. л. Коренья

КБЖУ (на 100г)

4.2гБелки

4.4гЖиры

3.4гУглеводы

69Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Яйца Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Приготовление борща не ограничивается каким-то одним или несколькими рецептами - вариантов его создания столько, сколько людей, которые его готовят. Каждый повар имеет свой уникальный подход. Здесь я поделюсь только тем способом, который выбрал для себя, а использовать его или нет - решать вам.