Главная / Блины / Городские пикантные блины с характером

Городские пикантные блины с характером

Name: Городские пикантные блины с характером
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 200 г Мука пшеничная; 2 шт Яйцо куриное; 300 г Кефир; 1 ст. л. Масло растительное; 20 г Масло сливочное; 100 г Сметана; 2 ст. л. Сахар; 1 ч. л. Сода; 0.5 ч. л. Соль; 50 мл Вода

Ингредиенты

Порции:

🧀 2 шт Яйцо куриное
🧀 300 г Кефир(3,2 %)
🧀 20 г Масло сливочное(для смазки блинов)
🧀 100 г Сметана(для подачи)
🍝 200 г Мука пшеничная
🍝 1 ст. л. Масло растительное(+ 3 ст. л. для смазки сковороды)
🥤 50 мл Вода(кипяток)
🧂 2 ст. л. Сахар
🧂 1 ч. л. Сода(без горок)
🧂 0.5 ч. л. Соль

КБЖУ (на 100г)

5.7гБелки

7.2гЖиры

26гУглеводы

192Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

В результате получились аппетитные, золотистые и нежные блины, которые отлично подходят для начинки. Благодаря особому рецепту, в тесте нет заметного вкуса соды, что делает их вкус более мягким и гармоничным. Этот способ приготовления описан в кулинарной книге, посвящённой традиционным домашним блинам.