Главная / Десерты / Хрустящее печенье "Дровишки" с деревенским шармом

Хрустящее печенье "Дровишки" с деревенским шармом

Name: Хрустящее печенье "Дровишки" с деревенским шармом
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 7 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; 1 стак. Сахар; 180 г Маргарин; 3 г Ванилин; 10 г Разрыхлитель теста; 600 г Мука пшеничная; 3 ст. л. Какао-порошок; по вкусу Корица; по вкусу Сахарная пудра

Ингредиенты

Порции:

🧀 2 шт Яйцо куриное
🧀 180 г Маргарин(Растопленный)
🍞 10 г Разрыхлитель теста
🍝 600 г Мука пшеничная(Для 2х видов теста. На светлое 450 г, на темное 150 г)
🧂 1 стак. Сахар
🧂 3 г Ванилин
🧂 по вкусу Корица
🧂 по вкусу Сахарная пудра(для посыпки)
🍫 3 ст. л. Какао-порошок

КБЖУ (на 100г)

7.4гБелки

11.6гЖиры

57.5гУглеводы

361Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Калорийно

Содержит аллергены:

Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

В большой миске соедините яйца, сахар, растопленный маргарин, ванилин и разрыхлитель. Затем добавьте 300 граммов муки и тщательно вмешайте всё до однородности.

Разделите получившееся тесто на две части. В одну из них отправьте 3 столовые ложки какао и хорошо перемешайте. Если тёмное тесто покажется вам слишком жидким, подсыпьте немного муки.

Ко второй части (светлому тесту) добавьте ещё 300 граммов муки и тщательно перемешайте. Уберите эту порцию в холодильник примерно на час. После этого раскатайте тесто и слегка присыпьте его корицей.

Сформируйте из светлого теста рулет. Затем раскатайте тёмное тесто и аккуратно оберните им белый рулет, словно обнимаете теплым пледом.

Разрежьте рулет пополам. Чтобы создать эффект коры дерева, возьмите вилку и сделайте несколько надавливаний и полосок по поверхности.

Нарежьте рулет на небольшие кусочки. Поместите их в духовку и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

После того как выпечка остынет, щедро посыпьте её сахарной пудрой. Вот и всё - приятного аппетита!

Описание

Предлагаю приготовить оригинальные печенья, напоминающие по форме распиленные деревянные бруски. Эти сладкие изделия отличаются необычным внешним видом и мягкой, тающей во рту текстурой. Они станут отличным дополнением к семейному чаепитию, удивляя гостей необычным дизайном и приятным вкусом. Попробуйте этот простой, но эффектный десерт, который подарит радость и уют за чашкой чая.