Главная / Десерты / Хрустящий крекер с ароматными семечками

Хрустящий крекер с ароматными семечками

Name: Хрустящий крекер с ароматными семечками
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 140 г Мука пшеничная; 50 мл Масло растительное; 50 мл Вода; 0.25 ч. л. Соль; 1 ч. л. Уксус; 1 шт Яйцо куриное; 0.5 стак. Семечки

Ингредиенты

Порции:

🧀 1 шт Яйцо куриное(для смазывания)
🍝 140 г Мука пшеничная
🍝 50 мл Масло растительное
🥤 50 мл Вода
🧂 0.25 ч. л. Соль
🧂 1 ч. л. Уксус
🍫 0.5 стак. Семечки

КБЖУ (на 100г)

6.4гБелки

18.2гЖиры

33.1гУглеводы

320Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Умеренно

Содержит аллергены:

Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Смешайте все ингредиенты до однородной массы, затем накройте тесто пакетиком или перевернутой миской и дайте ему отдохнуть 10-15 минут - пусть оно немного расслабится.

Переверните противень, не смазывая и не посыпая его ничем - нам нужна именно такая чистая, голая поверхность.

Раскатывайте тесто от центра к краям, растягивая его тонко-претонко, пока противень не станет просвечивать. Излишки по краям аккуратно отрежьте, а если где-то получились заплатки или трещинки - не переживайте, при запекании всё выровняется.

Смажьте поверхность тонким слоем яйца - оно тут как клей, чтобы семечки хорошо держались. Засыпьте сверху любимые семечки: у меня смесь подсолнуха, тыквы и кунжута, но выбор за вами!

Нарежьте тесто произвольными кусочками и отправляйте в заранее разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте ровно 13 минут, чтобы печенье стало хрустящим и ароматным.

Вот и всё, можно наслаждаться! Приятного аппетита и пусть ваши печеньки тают во рту!

Описание

Рецепт представляет собой приготовление хрустящих несладких крекеров с добавлением семян. Эти печенья получаются ароматными и рассыпчатыми, при этом процесс их создания достаточно простой и быстрый. Готовое изделие отлично подходит для сочетания с чаем или кофе, а также удобно для легкого перекуса в дороге.