Главная / Салаты / Хрустящий салат из дайкона и моркови с пикантным соусом

Хрустящий салат из дайкона и моркови с пикантным соусом

Name: Хрустящий салат из дайкона и моркови с пикантным соусом
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 1 шт Дайкон; 1 шт Морковь; 1 л Вода; 40 мл Уксус; 2..3 зуб. Чеснок; по вкусу Кориандр; по вкусу Смесь перцев; по вкусу Соль; по вкусу Масло растительное; по вкусу Зелень; по вкусу Рыба

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Дайкон
🥬 1 шт Морковь
🥬 2..3 зуб. Чеснок
🍝 по вкусу Масло растительное
🥤 1 л Вода
🧂 40 мл Уксус(винный)
🧂 по вкусу Кориандр
🧂 по вкусу Смесь перцев
🧂 по вкусу Соль
🌿 по вкусу Зелень
🦐 по вкусу Рыба(красная)

КБЖУ (на 100г)

0.6гБелки

0гЖиры

2.5гУглеводы

12Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Рыба/Морепродукты

Характеристики

Приготовление

Очистите морковь и дайкон, а затем нарежьте их на аппетитные кружочки. Так они будут выглядеть и вкусить просто отлично.

Бросьте нарезанные овощи в кастрюлю с кипящей водой, добавив немного уксуса, и дайте им повариться 2-3 минуты. После этого аккуратно откиньте их на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги.

Заправьте наши овощи ароматным маслом, не забудьте добавить щепотку соли, перца, кориандра и немного измельченного чеснока для пикантности.

Теперь пришло время хорошенько перемешать все ингредиенты, чтобы каждый кусочек был в идеальном вкусовом балансе.

Украсить зеленушкой - это не просто красиво, но и очень вкусно! Подавайте этот теплый салат с гордостью.

Если вы решили подать этот салат как гарнир к рыбе, не забудьте посолить и поперчить порционные кусочки рыбы. Это будет отличное сочетание!

Выложите овощи на поднос пароварки и готовьте на пару около 20 минут. Я предпочитаю использовать мультиварку - так проще и быстрее!

Подавайте на стол, и пусть ваши близкие оценят ваши кулинарные таланты. Уверен, они оценят!

Желаю вам приятного аппетита! Надеюсь, этот салат займет достойное место на вашем столе.

Описание

Сделайте теплый овощной гарнир из дайкона и моркови. Это блюдо отлично сочетается с приготовленной на пару красной рыбой. Рекомендуется попробовать данное сочетание.