Главная / Бульоны и супы / Кремовый суп из батата с нежной куриной грудкой

Кремовый суп из батата с нежной куриной грудкой

Name: Кремовый суп из батата с нежной куриной грудкой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 150 г Грудка куриная; 300 мл Бульон; 600 г Батат; 125 мл Сливки; 3 ст. л. Масло оливковое; 0.5 шт Лук репчатый; по вкусу Соль; по вкусу Перец душистый

Ингредиенты

Порции:

🥬 600 г Батат(очищенный, нарезанный)
🥬 3 ст. л. Масло оливковое(для жарки лука)
🥬 0.5 шт Лук репчатый(мелко нарезать)
🥩 150 г Грудка куриная(отварная)
🥩 по вкусу Перец душистый(по вкусу)
🧀 125 мл Сливки(5%)
🧂 300 мл Бульон(куриный, горячий)
🧂 по вкусу Соль(по вкусу)

КБЖУ (на 100г)

5.7гБелки

7.7гЖиры

7.7гУглеводы

120Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Здравствуйте! Сегодня расскажу, как приготовить лёгкий и деликатный суп с куриной грудкой. В основе рецепта - быстрое и простое приготовление. Автор изначального варианта использовал обжаренный бекон и сливки с 33% жирности, но в моём варианте я добавила куриное филе и выбрала сливки с пониженной жирностью. Все остальные ингредиенты и этапы остались без изменений. Этот суп получается нежным и питательным, но при этом достаточно лёгким.