Главная / Салаты / Лёгкий салат из нежной индейки со свежим шпинатом

Лёгкий салат из нежной индейки со свежим шпинатом

Name: Лёгкий салат из нежной индейки со свежим шпинатом
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 200 г Индейка; 2 шт Яйцо куриное; 50 г Шпинат; 80 г Сыр твердый; 1 ст. л. Сметана; 1 ст. л. Майонез; 2 ст. л. Соевый соус; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; по вкусу Укроп

Ингредиенты

Порции:

🥩 200 г Индейка(филе бедра индейки)
🧀 2 шт Яйцо куриное(вареное)
🧀 80 г Сыр твердый
🧀 1 ст. л. Сметана
🧂 1 ст. л. Майонез
🧂 2 ст. л. Соевый соус
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный(молотый)
🌿 50 г Шпинат(свежий)
🌿 по вкусу Укроп

КБЖУ (на 100г)

14.9гБелки

11.4гЖиры

2.3гУглеводы

172Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Соя Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Берём филе индейки, у меня - бедро. Заливаем его водой, доводим до кипения, снимаем пенку и варим в слегка подсоленной воде примерно 40 минут на медленном огне. После того как мясо сварится, даём ему остыть и нарезаем полосками или кубиками.

Шпинат тщательно промываем, аккуратно обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем узкими полосками и добавляем к индейке.

Теперь кладём в салат тёртые варёные яйца и твёрдый сыр, натёртые на крупной тёрке.

Заправляем смесь сметаной, майонезом, соевым соусом и щепоткой молотого перца. Можно обойтись и только сметаной, или наоборот - майонезом. Я лично не солила дополнительно.

Тщательно перемешиваем салат и подаём либо в общем салатнике, либо разложив порционно. В завершение посыпаем рубленым укропом. Пусть Новый год будет вкусным и добрым!

Описание

Предлагаю простой и полезный салат, в основе которого - нежное мясо индейки и свежий шпинат. Это блюдо богато витаминами благодаря шпинату и станет отличным дополнением к праздничному столу. Рецепт отличается легкостью и скоростью приготовления, что позволяет быстро создать вкусное и питательное угощение для семьи и гостей.