Главная / Выпечка / Мгновенный клубничный пирог с нежной начинкой

Мгновенный клубничный пирог с нежной начинкой

Name: Мгновенный клубничный пирог с нежной начинкой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 400 г Клубника; 2 шт Яйцо куриное; 50..80 г Сахар коричневый; 100 г Масло сливочное; 80 г Мука пшеничная; 0.5 ч. л. Разрыхлитель теста; по вкусу Ванилин; 1 щепот. Соль

Ингредиенты

Порции:

🧀 2 шт Яйцо куриное(СО или 3 С2)
🧀 100 г Масло сливочное(растопленное)
🍞 0.5 ч. л. Разрыхлитель теста
🍝 80 г Мука пшеничная
🧂 50..80 г Сахар коричневый
🧂 по вкусу Ванилин
🧂 1 щепот. Соль
🍎 400 г Клубника

КБЖУ (на 100г)

3.3гБелки

12.9гЖиры

18.6гУглеводы

201Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму диаметром 18 см, смажьте её сливочным маслом, а дно можно выстелить бумагой для выпечки, чтобы пирог не прилип. Клубнику тщательно промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, аккуратно выложите в подготовленную форму. Если ягоды очень сочные или замороженные, добавьте немного крахмала - ложечка спасёт ситуацию.

В отдельной миске взбейте яйца вместе с коричневым сахаром и щепоткой ванилина до легкой пышной пены.

Растопите сливочное масло и влейте его тонкой струйкой к яичной смеси, слегка взбейте венчиком, чтобы всё хорошо перемешалось.

Теперь аккуратно всыпьте муку вместе с разрыхлителем, чтобы тесто приобрело нужную структуру.

Хорошенько взбейте всё вместе до однородности, чтобы не осталось комочков - тесто должно быть гладким и приятным.

Залейте клубнику приготовленным тестом так, чтобы ягоды были полностью покрыты.

Отправьте форму в разогретую духовку и выпекайте примерно 40-45 минут до золотистой корочки и готовности.

Когда выпечка будет готова, дайте ей немного остыть в форме, чтобы она не развалилась при нарезке.

Подавайте этот ароматный и нежный пирог к чашечке чая - идеально для уютного перекуса.

Описание

Рецепт предлагает простой и быстрый пирог с насыщенным ароматом, для приготовления которого потребуется минимум времени. Все шаги сводятся к быстрому замешиванию ингредиентов, после чего изделие отправляется в духовку для запекания. Этот вариант отлично подходит для тех, кто ценит вкусную домашнюю выпечку без долгих хлопот.