Главная / Каши / Нежная пшённая каша, запечённая в глиняных горшочках

Нежная пшённая каша, запечённая в глиняных горшочках

Name: Нежная пшённая каша, запечённая в глиняных горшочках
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 4 ст. л. Пшено; 300 мл Молоко; 2 ч. л. Сахар; по вкусу Соль; 30 г Масло сливочное

Ингредиенты

Порции:

🧀 300 мл Молоко
🧀 30 г Масло сливочное
🍝 4 ст. л. Пшено
🧂 2 ч. л. Сахар
🧂 по вкусу Соль

КБЖУ (на 100г)

3.7гБелки

7.1гЖиры

17.8гУглеводы

149Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Тщательно промойте пшено несколько раз под холодной водой, чтобы смыть всю пыль и горечь.

После того как вода стечёт, пересыпьте пшено в керамический горшочек - он нам ещё пригодится.

Залейте пшено молоком прямо в горшочке, добавьте сахар и щепотку соли, хорошенько перемешайте. Хотите сладости? Добавьте горсть изюма, кураги или чернослива - будет ещё вкуснее!

Отправьте горшочек с молочным пшеном в разогретую до 180-190°C духовку без крышки и томите около 40 минут.

Достаньте горячий горшочек, положите внутрь кусочек сливочного масла и верните обратно. Ждите, пока сверху не появится аппетитная золотистая корочка. Как только она образовалась, накройте горшочек крышкой, выключите духовку и дайте каше настояться десять минут.

Каша готова! Наслаждайтесь каждой ложечкой, приятного аппетита!

Описание

Это рецепт запечённой пшённой каши, которая готовится в духовке. В основе - пшено, которое можно разнообразить, добавив сухофрукты, такие как курага, изюм или чернослив, по вкусу. Такой способ приготовления позволяет получить нежную и ароматную кашу с лёгким карамельным оттенком, а сухофрукты придают ей дополнительную сладость и текстурное разнообразие.