Главная / Десерты / Нежное творожное суфле с ароматом сухофруктов без выпечки

Нежное творожное суфле с ароматом сухофруктов без выпечки

Name: Нежное творожное суфле с ароматом сухофруктов без выпечки
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 10 г Желатин; 80 мл Вода; 400 г Творог; 100 г Сметана; 100 г Сахар; 70 г Изюм; 70 г Курага

Ингредиенты

Порции:

🧀 400 г Творог
🧀 100 г Сметана
🥤 80 мл Вода
🧂 10 г Желатин
🧂 100 г Сахар
🍎 70 г Изюм
🍎 70 г Курага

КБЖУ (на 100г)

10.7гБелки

3.4гЖиры

24.2гУглеводы

168Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Засыпаем желатин в тёплую воду (но ни в коем случае не в кипяток) и даём ему хорошенько набухнуть.

Взбиваем погружным блендером сметану, творог и сахар до однородной, гладкой консистенции.

Ставим желатин на маленький огонь и аккуратно помешиваем, пока он полностью не растворится. После чего вливаем его в творожную смесь и тщательно перемешиваем.

Добавляем сухофрукты по своему вкусу - у меня по 70 грамм изюма и кураги. Всё тщательно перемешиваем, чтобы сладости равномерно распределились.

Разливаем получившуюся массу по формочкам, накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на всю ночь, чтобы всё застыло и приобрело нужную текстуру.

Описание

Рецепт предлагает приготовить полезный и аппетитный десерт, который сочетает в себе приятный вкус и пользу для здоровья. В основе блюда лежат натуральные ингредиенты, позволяющие создать лёгкое и питательное лакомство. Технология приготовления включает тщательное смешивание компонентов и аккуратное доведение до готовности, чтобы сохранить все полезные свойства и добиться нежной текстуры. Такой десерт отлично подойдёт для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.