Главная / Блины / Нежные блинчики с курицей и апельсиновым акцентом

Нежные блинчики с курицей и апельсиновым акцентом

Name: Нежные блинчики с курицей и апельсиновым акцентом
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2 шт Блин; 3 ст. л. Сметана; 60 г Грудка куриная; 0.5 шт Апельсин; по вкусу Укроп; 1 горст. Орехи кедровые; по вкусу Перец черный; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥩 60 г Грудка куриная(отварная)
🧀 3 ст. л. Сметана
🍞 2 шт Блин(тонкий)
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Соль
🌿 по вкусу Укроп(веточки)
🍎 0.5 шт Апельсин
🍫 1 горст. Орехи кедровые

КБЖУ (на 100г)

6.6гБелки

7.4гЖиры

19.5гУглеводы

170Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Орехи Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

На каждый блинчик щедро намажьте 1-1,5 столовых ложки сметаны, равномерно распределите по всей поверхности. Посыпьте мелко порубленным укропом (оставьте немного для украшения), приправьте солью и свежемолотым перцем.

Апельсин аккуратно разделите на дольки, по желанию очистите их от пленок - это не обязательно, но нежнее. Каждую дольку нарежьте на 3-4 кусочка и выложите на сметану. Добавьте мелко нарезанное куриное филе и щедро посыпьте кедровыми орешками.

Если хотите, укроп можно не крошить, а просто разобрать на маленькие аккуратные веточки - так будет чуть по-другому и тоже красиво.

Теперь аккуратно заверните блинчик с двух сторон, поднимая края к центру - как будто укутываете начинку в одеяло.

После этого сверните блинчик в плотный рулетик. Не забудьте повторить все эти манипуляции со вторым блинчиком - двойная порция удовольствия!

Подавайте блинчики сразу же или слегка подогрейте их в микроволновке, если хотите тепленькими. Украсьте свежими веточками укропа и радуйте себя и близких.

Приятного аппетита - наслаждайтесь каждым кусочком!

Описание

Рецепт представляет собой блины с насыщенной начинкой из нежного куриного филе, кусочков свежего апельсина, кедровых орешков и зелени. Такое сочетание дает сбалансированный вкус, где диетическое мясо гармонично дополняется цитрусовой свежестью и легкой ореховой ноткой. Эти блинчики подойдут тем, кто избегает сладких блюд или предпочитает более сытные варианты. Кроме того, в период Масленицы, когда ограничено употребление мясных продуктов, этот рецепт становится отличной альтернативой традиционным мясным начинкам.