Главная / Блины / Нежные блинчики с шоколадным вкусом

Нежные блинчики с шоколадным вкусом

Name: Нежные блинчики с шоколадным вкусом
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 170 мл Молоко; 270 мл Вода; 160 г Мука пшеничная; 2 шт Яйцо куриное; 50 г Сахар; 0.125 ч. л. Соль; 30 г Какао-порошок; 3 ст. л. Масло растительное

Ингредиенты

Порции:

🧀 170 мл Молоко
🧀 2 шт Яйцо куриное
🍝 160 г Мука пшеничная
🍝 3 ст. л. Масло растительное
🥤 270 мл Вода(170 мл воды комнатной температуры и 100 мл кипятка)
🧂 50 г Сахар(у меня подсластитель)
🧂 0.125 ч. л. Соль
🍫 30 г Какао-порошок

КБЖУ (на 100г)

4.8гБелки

7.1гЖиры

21.6гУглеводы

169Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Разбейте яйца в глубокую чашу, слегка взбейте их венчиком, добавьте щепотку соли и немного сахара, затем снова взбейте до однородности.

Влейте к яйцам молоко и 170 мл воды, тщательно перемешайте смесь.

Теперь всыпьте муку вместе с какао-порошком.

Хорошенько размешайте, чтобы тесто стало гладким и однородным.

Добавьте 100 мл только что вскипевшей воды и немного растительного масла, снова перемешайте.

Оставьте тесто постоять ровно 10 минут - пусть все ингредиенты хорошенько подружатся.

Затем жарьте блинчики по привычной схеме, как вы обычно это делаете.

Кстати, сковороду смазывать не нужно - блинчики отлично отпадут сами.

Описание

Этот рецепт предлагает интересный способ разнообразить традиционные блины. Такие блинчики отлично подходят не только для самостоятельного употребления, но и как тонкая основа для сладких роллов, позволяя создавать необычные и вкусные десерты.