Name: Нежные креветочные шарики в ароматном кокосовом соусе
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 200 г Креветки; 0.5 шт Лук репчатый; Ветчина; 1 шт Яйцо куриное; 2 ст. л. Мука пшеничная; 2 ст. л. Молоко; 1.5 ст. л. Масло сливочное; 50 г Сухари панировочные; по вкусу Орех мускатный; по вкусу Перец черный; по вкусу Соль; по вкусу Масло растительное; 200 мл Молоко кокосовое; 0.5 шт Лук репчатый; 1 зуб. Чеснок; 1 шт Имбирь; 1 ч. л. Гарам масала; 1 ч. л. Сахар коричневый; 1 ст. л. Карри; по вкусу Масло растительное

Это оригинальное блюдо представляет собой нежные креветочные шарики, поданные в ароматном соусе на основе кокосового молока с пряностями карри. Рецепт сочетает в себе черты азиатской и европейской кулинарных традиций, создавая легкий и необычный вкус. Креветки измельчают и формируют из них небольшие шарики, которые затем обжаривают до золотистой корочки. Соус готовится из кокосового молока с добавлением карри, придающего блюду пикантность и мягкую пряность. Автор идеи - шеф-повар Юлия Маркова, которая создала это блюдо в стиле фьюжн, объединяющем разные кулинарные культуры.

Нежные креветочные шарики в ароматном кокосовом соусе

Приготовление

Описание

Поделитесь мнением Отменить ответ

Приготовление

Описание

Готовьте также рецепты

Кремовый дип из замороженного шпината

Изысканные креветки в шампанском соусе

Нежный сливочный паштет из лосося

Нежные сладкие французские тосты с корицей

Поделитесь мнением Отменить ответ

Калькулятор форм

Планирование меню

Поделиться рецептом

Сообщение