Главная / Выпечка / Нежные овсяные кексы с мягкой текстурой

Нежные овсяные кексы с мягкой текстурой

Name: Нежные овсяные кексы с мягкой текстурой
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 6 ст. л. Хлопья овсяные; 120 г Творог; 2 ст. л. Молоко; 2 шт Яйцо куриное; 1 ч. л. Сода; 1 ст. л. Укроп; по вкусу Перец черный

Ингредиенты

Порции:

🧀 120 г Творог(мягкий)
🧀 2 ст. л. Молоко
🧀 2 шт Яйцо куриное
🍝 6 ст. л. Хлопья овсяные(85 г)
🧂 1 ч. л. Сода(без горки)
🧂 по вкусу Перец черный
🌿 1 ст. л. Укроп(только стебли)

КБЖУ (на 100г)

12.4гБелки

5.1гЖиры

14.4гУглеводы

150Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Яйца

Характеристики

Приготовление

Превратите овсяные хлопья в мелкую муку, чтобы основа получилась однородной и нежной.

Тонко порубите стебли укропа - этот ароматный штрих сделает блюдо живее.

Соедините мягкий творог, желтки, щепотку черного перца, щепотку соды, молоко, свеженарезанный укроп и овсяную муку - вот и тесто для будущих кексов.

В отдельной миске взбейте белки до пышной пены - они придадут тесту воздушность.

Аккуратно введите взбитые белки в основное тесто, чтобы сохранить легкость и нежность.

Разложите тесто по силиконовым формочкам, заполняя их примерно на две трети. Затем отправьте в разогретую до 180° духовку на 30 минут. После выпечки дайте кексам немного остыть - они этого заслуживают.

Переложите готовые хлебцы на сервировочную тарелку, чтобы можно было наслаждаться их ароматом и вкусом.

Эти кексы получаются воздушными и по текстуре напоминают настоящий хлеб - отличный вариант для завтрака или перекуса.

Готовьте с удовольствием и не забывайте - в каждом куске живет частичка вашего тепла!

Описание

Это необычные и вкусные овсяные маффины с яркими нотками свежего укропа. Они идеально подойдут для утреннего приема пищи или лёгкого перекуса в течение дня. Использование овсяных хлопьев делает выпечку сытной и полезной, а добавление укропа придает ей освежающий и выразительный аромат, который выгодно выделяет эти кексы среди других.