Главная / Блины, оладьи, сырники / Нежные творожные панкейки с ароматом кокоса

Нежные творожные панкейки с ароматом кокоса

Name: Нежные творожные панкейки с ароматом кокоса
Yield: 4 servings
Cuisine: Американская
Ingredients: 125 г Творог; 1 шт Яйцо куриное; 1 ст. л. Сахар; 60 мл Молоко; 1 ст. л. Стружка кокосовая; 20 г Масло сливочное; 75 г Мука пшеничная; 0.25 ч. л. Разрыхлитель теста; 0.33 ч. л. Соль; по вкусу Ванилин

Ингредиенты

Порции:

🧀 125 г Творог
🧀 1 шт Яйцо куриное
🧀 60 мл Молоко
🧀 20 г Масло сливочное
🍞 0.25 ч. л. Разрыхлитель теста
🍝 75 г Мука пшеничная
🧂 1 ст. л. Сахар
🧂 0.33 ч. л. Соль
🧂 по вкусу Ванилин
🍫 1 ст. л. Стружка кокосовая(с горкой)

КБЖУ (на 100г)

10.4гБелки

9.9гЖиры

23.6гУглеводы

222Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Отделите яичный белок от желтка. В миске соедините творог с сахаром, ванилином, мягким сливочным маслом, молоком и яичным желтком.

Взбейте полученную массу, затем просейте муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли, аккуратно перемешайте до однородности.

Добавьте к тесту кокосовую стружку и хорошо перемешайте, чтобы аромат кокоса равномерно распределился.

Взбейте яичный белок до стойкой пышной пены и аккуратно вмешайте его в тесто, чтобы сохранить воздушность.

Осторожно перемешайте всю массу, чтобы белок равномерно распределился, не разрушая его легкую структуру.

Выложите тесто на сухую антипригарную сковороду и жарьте панкейки с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые панкейки выложите на тарелку и подавайте к столу без промедления - они еще теплые и невероятно вкусные.

Наслаждайтесь этим нежным десертом, который тает во рту и поднимает настроение!

Приятного аппетита! Пусть каждый кусочек подарит вам радость и вдохновение.

Описание

Это рецепт нежных творожных оладий с легким ароматом кокоса. Такие лепешки очень популярны в Америке и отличаются от привычных нам оладий тем, что их жарят на сухой сковороде без добавления масла. Попробуйте приготовить - получается вкусно и необычно!