Главная / Выпечка / Нежный клубничный тарт со сметанной заливкой

Нежный клубничный тарт со сметанной заливкой

Name: Нежный клубничный тарт со сметанной заливкой
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 г Мука пшеничная; 400 г Сметана; 100 г Масло сливочное; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 0.25 ч. л. Соль; 250 г Сахар; 2 шт Яйцо куриное; 10 г Ванильный сахар; 250 г Клубника

Ингредиенты

Порции:

🧀 400 г Сметана
🧀 100 г Масло сливочное
🧀 2 шт Яйцо куриное
🍞 1 ч. л. Разрыхлитель теста
🍝 300 г Мука пшеничная
🧂 0.25 ч. л. Соль
🧂 250 г Сахар
🧂 10 г Ванильный сахар
🍎 250 г Клубника

КБЖУ (на 100г)

3.8гБелки

12.4гЖиры

36гУглеводы

270Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Сбалансировано

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Различие между тортом и тартом в том, что торт обычно собирается из готовых компонентов и состоит из нескольких слоев с кремом, а тарт - это открытый пирог с заранее приготовленной хрустящей основой и нежной начинкой. В данном рецепте основа получилась одновременно мягкой, рассыпчатой и слегка хрустящей, а начинка - нежным пюре с ярко выраженной сладко-кислой ноткой, дополненным ягодами. Такое блюдо может понравиться не всем, но оно стоит того, чтобы его попробовать.