Главная / Бульоны и супы / Освежающий гаспачо из огурцов и сочной дыни

Освежающий гаспачо из огурцов и сочной дыни

Name: Освежающий гаспачо из огурцов и сочной дыни
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 1 шт Огурец; 75 г Дыня; 0.5 шт Перец сладкий; 1 ст. л. Сок лимонный; 50 мл Вода; по вкусу Масло оливковое; по вкусу Смесь перцев; по вкусу Смесь специй; по вкусу Соль; Чеснок; по вкусу Сахар

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Огурец(средний)
🥬 0.5 шт Перец сладкий
🥬 по вкусу Масло оливковое
🥬 Чеснок(по желанию)
🥤 50 мл Вода
🧂 по вкусу Смесь перцев
🧂 по вкусу Смесь специй
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Сахар
🍎 75 г Дыня(+ для подачи)
🍎 1 ст. л. Сок лимонный

КБЖУ (на 100г)

1.1гБелки

0.1гЖиры

5.7гУглеводы

27Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Приготовление

Нарежьте овощи и дыню на кусочки и отправьте все это добро в блендер.

Взбейте ингредиенты до однородной массы - пусть блендер поработает на славу.

Добавьте соль, щепотку сахара, приправьте смесью специй и перцев, затем влейте лимонный сок и воду, тщательно перемешайте.

Разлейте получившийся суп по тарелкам, украсьте кусочками дыни, сбрызните оливковым маслом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Описание

Предлагается оригинальный рецепт холодного летнего овощного супа в испанском стиле, в который добавлена дыня для необычного вкусового акцента. Этот освежающий суп готовится из свежих овощей и фруктов, что делает его идеальным для жаркой погоды. В основе блюда - сочетание традиционных ингредиентов с нежной сладостью дыни, что придаёт супу легкость и необычную фруктовую нотку. Такой рецепт отлично подойдет тем, кто ищет нестандартные варианты классических холодных супов.