Главная / Блюда из птицы / Сочная индейка, запечённая с молодым картофелем

Сочная индейка, запечённая с молодым картофелем

Name: Сочная индейка, запечённая с молодым картофелем
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 600 г Индейка; 800 г Картофель; 1 шт Лук репчатый; 4 зуб. Чеснок; 3 ст. л. Масло растительное; 1 ч. л. Специи; 100 мл Бульон

Ингредиенты

Порции:

🥬 800 г Картофель(картофель бэби)
🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 4 зуб. Чеснок
🥩 600 г Индейка(филе индейки с томатами и орегано от любой торговой марки)
🍝 3 ст. л. Масло растительное
🧂 1 ч. л. Специи(по вкусу)
🧂 100 мл Бульон(или вода)

КБЖУ (на 100г)

9.4гБелки

6.8гЖиры

11.8гУглеводы

145Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Минимум продуктов - максимум удовольствия!

Тщательно промойте картофель бэби и отварите его всего 3 минуты, чтобы он был наполовину готов.

Вот такой аппетитный кусочек филе индейки с томатами и орегано - мариновать его перед запеканием не нужно.

Порежьте филе индейки и лук крупными кусками - пусть будет по-щедрому.

Запускаем сборку: сложите индейку и картофель бэби в пакет для запекания, добавьте 4 зубчика чеснока прямо с кожурой, насыпьте специи по вкусу (у меня был букет гарни), посолите и поперчите. Хорошенько встряхните пакет, влейте 3 столовые ложки растительного масла, снова встряхните, добавьте немного бульона или воды. Завяжите пакет, но не забудьте проткнуть его ножом или зубочисткой в нескольких местах. Отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 35 минут. Потом аккуратно разрежьте пакет и запекайте ещё около 5 минут для румяной корочки.

В итоге получаем аппетитное блюдо, которое сразу хочется попробовать! Приятного аппетита!

Описание

Это простое и уютное блюдо сочетает в себе нежное филе индейки и картофель. Его приготовление не занимает много времени, а процесс достаточно легкий и доступный. Основная идея - быстро обжарить или запечь индейку вместе с картофелем, чтобы получить сытное и ароматное угощение, идеально подходящее для семейного обеда или ужина.