Главная / Блины, оладьи, сырники / Солнечные блинчики Кармен с нежным ароматом

Солнечные блинчики Кармен с нежным ароматом

Name: Солнечные блинчики Кармен с нежным ароматом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 6 шт Блин; 400 г Творог; 1 шт Яйцо куриное; 2 ст. л. Сахар; 150 г Сметана; 75 мл Сливки; 1 шт Яйцо куриное; 1 г Сахарная пудра; по вкусу Ванилин; 100 мл Сок ягодный; Цедра апельсина; 1 ст. л. Сахар коричневый; 0.33 ст. л. Крахмал; 1 ч. л. Масло сливочное

Ингредиенты

Порции:

Для блинов:

🧀 400 г Творог
🧀 1 шт Яйцо куриное
🍞 6 шт Блин(тонкий, диаметром 18-20 см)
🧂 2 ст. л. Сахар

Для заливки:

🧀 150 г Сметана
🧀 75 мл Сливки(или молоко)
🧀 1 шт Яйцо куриное
🧂 1 г Сахарная пудра
🧂 по вкусу Ванилин

Для соуса:

🧀 1 ч. л. Масло сливочное
🧂 1 ст. л. Сахар коричневый
🧂 0.33 ст. л. Крахмал
🍎 100 мл Сок ягодный(вишневый)
🍎 Цедра апельсина(с 0,5 апельсина)

КБЖУ (на 100г)

7.6гБелки

5.6гЖиры

23.7гУглеводы

176Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Это блюдо представляет собой мягкие запечённые блинчики, наполненные творожной массой. Они приготовлены в нежном сливочном соусе, который придаёт им особую сочность и бархатистость. В качестве дополнения подаётся соус с ярким вкусом вишни и апельсина, создающий приятный контраст и освежающую фруктовую нотку. Такой рецепт сочетает в себе мягкость и лёгкую кислинку, делая десерт одновременно нежным и ароматным.