Name: Свежий мятный торт с нежным белым шоколадом
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2-3 шт Яйцо куриное; 90 г Сахар; 50 г Мята; 0.5 стак. Мука пшеничная; 0.5 ч. л. Разрыхлитель теста; 1.5 ст. л. Масло растительное; по вкусу Краситель пищевой; 150 г Шоколад белый; 200 мл Сливки; 75 г Масло сливочное; 100 г Вишня; 50 мл Молоко; 6 г Желатин; 175 мл Молоко; 2 веточ. Мята; 50 г Желток яичный; 25 мл Сок лимонный; 125 мл Сливки; 6 г Желатин; 40 г Сироп мятный; по вкусу Клубника; по вкусу Мята

Автор отмечает важную для себя веху - 400-й рецепт - и предлагает приготовить летний торт с необычным сочетанием вкусов. Основа торта - бисквит с добавлением свежей мяты и салатных листьев, что придаёт ему свежесть и лёгкую зелёную нотку. Следующий слой - белый шоколадный ганаш с добавлением вишни, который получается нежным и немного кисловатым, отлично гармонируя с мятным бисквитом. Верхний слой - воздушный мусс с мятным вкусом в стиле баварского десерта, придающий торту лёгкость и изысканность. Декорируют торт свежей клубникой, подчёркивая летнюю тематику и свежесть блюда. Этот торт - идеальное сочетание свежих ягод, шоколада и мяты, создающее гармоничный и освежающий десерт.

Свежий мятный торт с нежным белым шоколадом

Приготовление

Описание

Поделитесь мнением Отменить ответ

Приготовление

Описание

Готовьте также рецепты

Экзотическая фруктовая пицца на тонком тесте

Хрустящее ореховое печенье с узором крестиков

Нежный торт с дыней и лимонной свежестью

Хрустящие клюквенные палочки для идеального глинтвейна

Поделитесь мнением Отменить ответ

Калькулятор форм

Планирование меню

Поделиться рецептом

Сообщение