Главная / Блюда из птицы / Тайна бразильской печени с пряностями

Тайна бразильской печени с пряностями

Name: Тайна бразильской печени с пряностями
Yield: 2 servings
Cuisine: Бразильская
Ingredients: 500 г Печень куриная; 2 шт Банан; 2 зуб. Чеснок; 0.67 шт Лук репчатый; 0.67 шт Лист лавровый; 150 мл Вино белое сухое; 0.67 шт Лимон; 60 мл Масло растительное; 2 ч. л. Ром; 0.5 ч. л. Орегано; по вкусу Смесь перцев; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 зуб. Чеснок
🥬 0.67 шт Лук репчатый
🥩 500 г Печень куриная
🍝 60 мл Масло растительное(у меня меньше)
🥤 150 мл Вино белое сухое
🥤 2 ч. л. Ром
🧂 по вкусу Смесь перцев
🧂 по вкусу Соль
🌿 0.67 шт Лист лавровый(разломленный на кусочки)
🌿 0.5 ч. л. Орегано
🍎 2 шт Банан(очень спелый)
🍎 0.67 шт Лимон(только сок)

КБЖУ (на 100г)

6.5гБелки

7гЖиры

7.5гУглеводы

125Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Это интересное блюдо из куриной печени, характерное для бразильской кухни, включает в себя неожиданный ингредиент - банан. В Бразилии часто комбинируют соленые и сладкие вкусы, поэтому такое сочетание не является чем-то необычным. Рецепт был адаптирован с немецкого языка и немного изменен. Рекомендуется попробовать это необычное сочетание. Обратите внимание, что автор готовила половину порции.