Главная / Выпечка / Вишнёвые ватрушки с нежной начинкой

Вишнёвые ватрушки с нежной начинкой

Name: Вишнёвые ватрушки с нежной начинкой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 420 г Творог; 2 шт Яйцо куриное; 0.5 ч. л. Сода; 1 пакет. Ванилин; 300 г Мука рисовая; 60 г Банан; 140 г Вишня; 1 ч. л. Стружка кокосовая

Приготовление

В творог вбиваем яйца, добавляем ванилин и соду. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Учтите, что количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога, размера яиц и качества муки.

Слепите из теста небольшие шарики. Затем из этих шариков формируем ватрушки, оставляя пространство для начинки.

Для начинки возьмите мякоть банана и превратите её в пюре, затем смешайте с мягким творогом до однородной массы.

Заполняем ватрушки приготовленной начинкой, а сверху добавляем вишню.

Посыпаем ватрушки кокосовой стружкой и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 25-30 минут.

После выпечки ватрушки порадуют вас хрустящей корочкой и нежным мякишем внутри.

По желанию, можно полить готовые ватрушки медом, присыпать сахарной пудрой или другим подсластителем для дополнительного вкуса.

Готовьте с радостью и наслаждайтесь процессом!

Описание

Рецепт включает в себя приготовление ватрушек из творожного теста с вишневой начинкой. Тесто должно быть хрустящим, а начинка - кисло-сладкой. Эти ватрушки отлично подойдут к чаю, сочетая в себе приятный вкус творога и аромат вишни.