Главная / Закуски / Яркая закуска с бататом и необычным вкусом

Яркая закуска с бататом и необычным вкусом

Name: Яркая закуска с бататом и необычным вкусом
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 1 шт Батат; 4 ст. л. Масло растительное; 100 г Сыр творожный; 1 горст. Финик; 1 горст. Орехи грецкие; 1 ст. л. Мед

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Батат
🧀 100 г Сыр творожный
🍝 4 ст. л. Масло растительное
🍎 1 горст. Финик
🍫 1 горст. Орехи грецкие
🍫 1 ст. л. Мед

КБЖУ (на 100г)

3.8гБелки

14.9гЖиры

20.8гУглеводы

228Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Мед Орехи Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Нарежьте батат на аккуратные кусочки толщиной примерно 1,5 сантиметра - чтобы всё запеклось равномерно и вкусно.

Сделайте на каждом кусочке надрезы - сначала вдоль, затем поперек, чтобы масло проникло глубоко. Щедро смажьте всё маслом и отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 35 минут - пусть батат запечётся до золотистой нежности.

Когда батат будет готов, достаньте его из духовки и обильно намажьте каждый кусочек творожным сыром, у меня рикотта - нежность в каждом укусе. Посыпьте сверху измельчёнными орешками и нарезанными финиками, а затем полейте медком. Вот и всё - можно подавать, особенно классно с бокалом белого вина.

Описание

Это необычная закуска, для которой понадобится запечённый батат. Его сочное, слегка сладковатое мясо сочетается с мягким творожным сыром, кусочками фиников и хрустящими орехами. Такое сочетание создаёт приятный контраст вкусов - нежность сыра, сладость фиников и ореховая нотка. Рецепт прост в приготовлении и гарантированно оставит яркое впечатление благодаря своей оригинальности и гармоничному вкусовому балансу.