Главная / Салаты / Яркий салат из свежей капусты с нежным сыром чечил

Яркий салат из свежей капусты с нежным сыром чечил

Name: Яркий салат из свежей капусты с нежным сыром чечил
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 400 г Капуста краснокочанная; 150 г Яблоко; 70 г Сыр мягкий; по вкусу Соль; 4 ст. л. Майонез; 2 зуб. Чеснок; 15 мл Сок лимонный

Ингредиенты

Порции:

Основное:

🥬 400 г Капуста краснокочанная
🧀 70 г Сыр мягкий(Чечил или сыр Косичка)
🧂 по вкусу Соль
🍎 150 г Яблоко

Для заправки:

🥬 2 зуб. Чеснок
🧂 4 ст. л. Майонез(или сметана)
🍎 15 мл Сок лимонный

КБЖУ (на 100г)

1.5гБелки

7.4гЖиры

8.6гУглеводы

101Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту, слегка посолите и хорошенько помните руками - пусть овощи дадут сок и станут мягкими.

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте их аккуратной соломкой - чтобы в салате был свежий хруст и сладость.

Разберите сыр на мелкие волокна - так он равномерно распределится и создаст нежную паутинку.

Приготовьте заправку: смешайте сметану с лимонным соком, чеснок пропустите через пресс и тоже добавьте, хорошенько перемешайте, чтобы аромат был ярким.

Сложите все ингредиенты салата в одну миску, перед подачей щедро полейте соусом и украсьте тонкой сырной паутинкой - вот и всё, красота готова!

Приятного аппетита! Пусть каждый кусочек приносит радость и вдохновение.

Описание

Этот салат сочетает в себе свежесть яблока с его мягкой кислинкой и сладостью, которые прекрасно уравновешиваются насыщенным вкусом сыра. В результате получается яркое и сбалансированное блюдо с интересным и запоминающимся вкусом. Рецепт был найден в кулинарной книге и отличается простотой приготовления при оригинальном сочетании ингредиентов.