Главная / Безалкогольные напитки / Яркий свекольный смузи с пряными нотками винегрета

Яркий свекольный смузи с пряными нотками винегрета

Name: Яркий свекольный смузи с пряными нотками винегрета
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 100 г Свекла; 1 шт Яблоко; 0.5 шт Огурец; 1 ч. л. Имбирь; 1 ч. л. Сок лимонный; 15 г Пищевая добавка; Вода; Базилик

Ингредиенты

Порции:

🥬 100 г Свекла(свежая)
🥬 0.5 шт Огурец(примерно 100г)
🥤 Вода
🧂 1 ч. л. Имбирь
🧂 15 г Пищевая добавка(протеин соевый без добавок)
🌿 Базилик(сушеный или свежий для подачи)
🍎 1 шт Яблоко(небольшое)
🍎 1 ч. л. Сок лимонный(по вкусу)

КБЖУ (на 100г)

0.9гБелки

0.2гЖиры

9.9гУглеводы

47Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Приготовление

Берём самые простые и доступные ингредиенты. Если протеин под рукой нет, его спокойно можно заменить растительным молочком. Лично я предпочитаю использовать пищевую добавку - так удобнее и быстрее.

Тщательно промойте овощи и фрукты. Свеклу очистите от кожуры, а вот огурец и яблоко оставьте со шкуркой - так будет вкуснее и полезнее. Имбирь тоже очистите, но если нет свежего, берите сушёный - он тоже подойдёт.

Загрузите все подготовленные ингредиенты в чашу блендера, добавьте протеин и выдавите лимонный сок. После этого вливайте воду до отметки 300 мл - именно столько жидкости нам нужно для идеальной консистенции.

Включайте блендер, сначала измельчите, а затем взбейте всё до однородного состояния. В итоге получится примерно 600 мл смузи - этого хватит на две порции по 300 мл или три по 200 мл, как вам больше нравится.

При подаче щедро посыпьте напиток свежим базиликом - он придаст свежесть и яркий аромат, который отлично оттенит вкус.

Смузи из сырых овощей и фруктов, как правило, довольно быстро разделяется на слои. Можно сначала насладиться более густой верхушкой, а потом допить соком, либо просто перемешать ложечкой перед употреблением. Хранить в холодильнике напиток можно пару дней - на второй день он становится более плотным и насыщенным.

Описание

Этот напиток готовится на основе свежей сырой свеклы, что придаёт ему насыщенный вкус и яркий цвет. Свеклу измельчают и смешивают с другими ингредиентами для получения освежающего и полезного смузи, который особенно оценят поклонники натуральных овощных напитков.