Главная / Блюда из мяса / Аппетитная поджарка с насыщенной подливой и нежной лапшой

Аппетитная поджарка с насыщенной подливой и нежной лапшой

Name: Аппетитная поджарка с насыщенной подливой и нежной лапшой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 600 г Свинина; 300 мл Бульон; 1 шт Лук репчатый; 1 шт Морковь; 2 зуб. Чеснок; 3 ст. л. Масло растительное; 1 ст. л. Томатная паста; 2 ст. л. Сметана; 400 г Лапша; 1 ч. л. Паприка сладкая; 0.5 ч. л. Приправа; 1 щепот. Перец черный; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 1 шт Морковь
🥬 2 зуб. Чеснок(у меня щепотка сухого)
🥩 600 г Свинина(лопатка свиная, мякоть)
🧀 2 ст. л. Сметана(20%)
🍝 3 ст. л. Масло растительное
🍝 400 г Лапша(яичная)
🧂 300 мл Бульон(мясной)
🧂 1 ст. л. Томатная паста(или томатный кетчуп 2 ст.л.)
🧂 1 ч. л. Паприка сладкая(молотая)
🧂 0.5 ч. л. Приправа
🧂 1 щепот. Перец черный(молотый)
🧂 по вкусу Соль

КБЖУ (на 100г)

8.7гБелки

11.6гЖиры

7.9гУглеводы

169Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Поджарка с подливой - это простое и вкусное блюдо из свинины с луком, томатной пастой и сметаной. Для приготовления можно взять обычную воду вместо бульона, так как мясной сок из мяса при жарке придаст соусу насыщенный вкус. Мясо обжаривают с луком, затем добавляют томатную пасту и сметану, тушат до мягкости и образования ароматной подливы. Отличным дополнением к такому блюду служат рис или макароны, которые хорошо впитывают соус. Такой рецепт удобен и доступен, при этом получается сытным и аппетитным.