Главная / Блюда из птицы / Сочная индейка, запечённая в нежном соусе

Сочная индейка, запечённая в нежном соусе

Name: Сочная индейка, запечённая в нежном соусе
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 850 г Индейка; 1 ст. л. Майонез; 1 ст. л. Аджика; 1 ч. л. Горчица; по вкусу Соль; 250 мл Сок томатный; 2 ст. л. Сметана; 2 ст. л. Мука пшеничная; 100 мл Бульон; по вкусу Сахар; по вкусу Соль; по вкусу Лист лавровый

Ингредиенты

Порции:

Буженина :

🥩 850 г Индейка(филе бедра от любой торговой марки)
🧂 1 ст. л. Майонез
🧂 1 ст. л. Аджика
🧂 1 ч. л. Горчица(зернистая)
🧂 по вкусу Соль(цитрусовая)

Соус :

🧀 2 ст. л. Сметана(25%)
🍝 2 ст. л. Мука пшеничная
🥤 250 мл Сок томатный
🧂 100 мл Бульон
🧂 по вкусу Сахар
🧂 по вкусу Соль(цитрусовая)
🌿 по вкусу Лист лавровый

КБЖУ (на 100г)

14.7гБелки

9.6гЖиры

5.2гУглеводы

165Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Невозможно представить праздничный стол без мясного угощения, и одно из лучших - это ароматная буженина. Для её приготовления отлично подойдет филе бедра индейки. Такое мясо получается нежным и сочным, его можно подать как горячим с соусом, так и в охлажденном виде - в виде вкусной нарезки для мясной тарелки. Это универсальное и эффектное блюдо, которое украсит любой праздник.