Главная / Блюда из птицы / Куриные спагетти из свежих цуккини в ароматном соусе

Куриные спагетти из свежих цуккини в ароматном соусе

Name: Куриные спагетти из свежих цуккини в ароматном соусе
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 600 г Грудка куриная; 2 шт Цуккини; 2 зуб. Чеснок; 250 мл Сливки; 30 г Масло сливочное; ч. л. Соль; по вкусу Перец черный; 1 ст. л. Крахмал; по вкусу Зелень; 120 г Сыр твердый

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 шт Цуккини(500-600 г)
🥬 2 зуб. Чеснок
🥩 600 г Грудка куриная
🧀 250 мл Сливки
🧀 30 г Масло сливочное
🧀 120 г Сыр твердый
🧂 ч. л. Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 1 ст. л. Крахмал(опционально)
🌿 по вкусу Зелень

КБЖУ (на 100г)

9гБелки

6.1гЖиры

4.5гУглеводы

107Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов - их будет совсем немного, не переживайте!

Порежьте куриные грудки на маленькие кубики. А из цуккини с помощью специального инструмента сделайте спагетти. Если такого инструмента нет, не беда! Можно просто натереть цуккини на крупной тёрке, а потом нарезать длинными полосками.

Приправьте куриное мясо солью и перцем, добавьте одну столовую ложку крахмала и нарезанный или натёртый чеснок. Хорошенько перемешайте, а затем на разогретом сливочном масле обжаривайте мясо примерно 5 минут. Крахмал делает курочку нежной и сочной - это мой секрет!

Теперь пора влить в сковороду сливки и добавить натёртый твёрдый сыр. Тушите всё это великолепие на среднем огне около 5 минут - пусть ароматы наполняют вашу кухню!

Пока мясо тушится, отварите цуккини 1-2 минуты, чтобы они стали аль-денте - чуть хрустящими и очень вкусными!

Слейте воду с цуккини через сито и дайте им немного постоять, чтобы стекла лишняя жидкость. Не забывайте, мы готовим шедевр!

В готовый соус добавьте свежую зелень - у меня это петрушка и зелёный шнит-лук, но вы можете выбрать по своему вкусу!

Всего за полчаса вы приготовили невероятно вкусное блюдо. Обязательно пробуйте - это настоящее кулинарное счастье!

Описание

Спагетти из цуккини - это простой и быстрый вариант традиционных макарон. Их нужно всего лишь немного отварить. К ним подходит сливочный куриный соус с твердым сыром, который также готовится быстро и всегда получается удачным.