Главная / Закуски / Аппетитный кимбап с хрустящим перцем и маринованным огурцом

Аппетитный кимбап с хрустящим перцем и маринованным огурцом

Name: Аппетитный кимбап с хрустящим перцем и маринованным огурцом
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 0.5 стак. Рис; 1 стак. Вода; 1 ст. л. Кунжут; 15 г Клюква; 12 г Мед; 3 ст. л. Вода; 70 г Огурец маринованный; 1 шт Перец болгарский; 70 г Сыр твердый; 4 шт Нори; 1 шт Листья салата; 1 шт Манго; 2 шт Яйцо куриное; 1 ч. л. Соевый соус; по вкусу Масло сливочное

Описание

Кимбап - традиционное корейское блюдо, представляющее собой рулеты из морских водорослей, внутри которых находится варёный рис и разнообразная начинка, обычно из солёных овощей, рыбы, морепродуктов, ветчины и омлета. Главное отличие от суши в том, что в кимбапе не используется сырая рыба. В предложенном варианте вместо классических квашеных овощей применяется маринованный огурец, а в качестве белковой составляющей - омлет. Это простой и вкусный вариант кимбапа, который стоит попробовать всем любителям японских роллов.