Главная / Закуски / Тыквенно-сырная закуска с ароматом орехов

Тыквенно-сырная закуска с ароматом орехов

Name: Тыквенно-сырная закуска с ароматом орехов
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 4 ломт. Тыква; 2 ст. л. Масло оливковое; 125 г Сыр мягкий; 2 веточ. Тимьян; 1 горст. Орехи грецкие; 100 г Сыр голубой

Ингредиенты

Порции:

🥬 4 ломт. Тыква(сорт баттернат)
🥬 2 ст. л. Масло оливковое(для жарки)
🧀 125 г Сыр мягкий(сыр с белой плесенью КАМАМБЕР)
🧀 100 г Сыр голубой(сыр с голубой плесенью SAMBIEL)
🌿 2 веточ. Тимьян(свежий)
🍫 1 горст. Орехи грецкие

КБЖУ (на 100г)

4.7гБелки

14.6гЖиры

5.5гУглеводы

167Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Орехи Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Нарежьте тыкву на кружочки толщиной примерно 1,5 см и аккуратно снимите с них кожуру.

Слегка смажьте противень маслом, разложите на нем тыквенные шайбы, сбрызните сверху еще немного масла и положите пару веточек тимьяна. Отправьте все это в духовку, разогретую до 180 °C, и запекайте ровно 25 минут. Я экспериментировала с четырьмя шайбами.

Достаньте тыкву из духовки, аккуратно уберите тимьян, затем положите на две шайбы ломтики сыра с белой плесенью, а на две других - раскрошите сыр с голубой плесенью. Посыпьте сверху измельчёнными грецкими орехами и снова добавьте веточки тимьяна для аромата. Верните в духовку и доварите еще 5 минут. Не забудьте убрать тимьян перед подачей!

Вкус этого блюда просто невозможно описать словами - попробуйте и убедитесь сами!

Описание

Это легкое блюдо можно считать как закуской, так и десертом - универсальное и вкусное. Рецепт был опробован в небольшом количестве, но результат приятно удивил всех, кто пробовал.