Главная / Закуски / Нежный паштет из нута с утончённой простотой вкуса

Нежный паштет из нута с утончённой простотой вкуса

Name: Нежный паштет из нута с утончённой простотой вкуса
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 200 г Нут; 1 щепот. Соль; 15 г Масло сливочное; 2 шт Лук репчатый; 1 ст. л. Масло растительное; 20 г Орехи грецкие; 1 щепот. Цедра лимона; 20 г Сыр твердый

Ингредиенты

Порции:

🥬 200 г Нут(Вес указан готового продукта (варёного нута))
🥬 2 шт Лук репчатый
🧀 15 г Масло сливочное(Добавлять когда уже будете все пюрировать блендером.)
🧀 20 г Сыр твердый(Для посыпки готово паштета. Используется вместе с орехом и цедрой.)
🍝 1 ст. л. Масло растительное(Для жарки лука)
🧂 1 щепот. Соль(Соль и специи по вкусу. Из специй я добавила : красный острый перец, черный молотый перец, сухой чеснок, куркума и итальянские травы.)
🍎 1 щепот. Цедра лимона(Для посыпки готового паштета)
🍫 20 г Орехи грецкие(Для посыпки готового паштета)

КБЖУ (на 100г)

11.7гБелки

11.5гЖиры

26.5гУглеводы

254Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Орехи

Характеристики

Описание

Хочу рассказать о своем оригинальном рецепте паштета из нута, который я сама разработала. Этот паштет отличается насыщенным вкусом, пикантностью и мягкой текстурой. Его универсальность позволяет сочетать с разными ингредиентами, но особенно удачным тандемом считаются сыр, слегка поджаренные грецкие орехи и свежая лимонная нотка. Приготовление не требует сложных действий и занимает минимум времени, что делает блюдо отличным вариантом для быстрого и полезного перекуса. Попробуйте - результат приятно удивит!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заменить нут на другой бобовый продукт?

Да, можно использовать фасоль или горох. Однако учтите, что вкус и текстура паштета могут немного измениться.

Как правильно хранить паштет из нута?

Паштет лучше хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Он сохраняет свежесть до 5-7 дней.

Какой вид масла лучше использовать для приготовления паштета?

Для более насыщенного вкуса лучше использовать сливочное масло, но можно заменить его на оливковое или другое растительное масло для более легкого варианта.

Можно ли добавить другие специи или травы в рецепт?

Да, вы можете экспериментировать с различными специями, такими как паприка, тмин или свежие травы, такие как петрушка или базилик, чтобы добавить новые нотки вкуса.

Как сделать паштет более кремовым?

Если паштет получился густым, добавьте немного холодной воды или дополнительного масла, чтобы добиться желаемой консистенции.