Главная / Десерты / Ароматное ванильное печенье с жареным кунжутом

Ароматное ванильное печенье с жареным кунжутом

Name: Ароматное ванильное печенье с жареным кунжутом
Yield: 12 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 350 г Мука пшеничная; 2 шт Яйцо куриное; 6 ст. л. Сахар; 150 мл Кефир; 80 мл Масло растительное; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 1 пакет. Ванилин; 1 ст. л. Молоко; 0.5 ч. л. Соль; 3 ст. л. Кунжут

Ингредиенты

Порции:

🧀 2 шт Яйцо куриное(1 шт в тесто, 1 шт на смазку верха печенья)
🧀 150 мл Кефир(жир. 3,2)
🧀 1 ст. л. Молоко(смешать с яйцом - для смазки печенья)
🍞 1 ч. л. Разрыхлитель теста(5 гр)
🍝 350 г Мука пшеничная
🍝 80 мл Масло растительное(+ 0,5 ст.л. на смазку миски)
🧂 6 ст. л. Сахар(3 ст.л. в тесто, 3 ст.л. к кунжуту)
🧂 1 пакет. Ванилин(или 1 гр , можно заменить на ванильный сахар)
🧂 0.5 ч. л. Соль
🧂 3 ст. л. Кунжут(обжаренный)

КБЖУ (на 100г)

7.4гБелки

14.6гЖиры

45.6гУглеводы

342Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Умеренно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Этот рецепт представляет собой мягкое печенье с нежной ванильной ноткой и ароматом обжаренного кунжута, приготовленное с использованием кефира. Внутри изделия получается особенно нежная структура, а сверху формируется аппетитная золотистая корочка. Важно строго соблюдать этапы расстойки, каждый из которых занимает от 15 до 20 минут, чтобы добиться оптимальной текстуры и вкуса.