Главная / Выпечка / Домашние сконы из цельнозерновой муки с сочной сливой

Домашние сконы из цельнозерновой муки с сочной сливой

Name: Домашние сконы из цельнозерновой муки с сочной сливой
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 260 г Мука цельнозерновая; 70 г Отруби; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 0.5 ч. л. Соль; 45 мл Мед; 85 г Масло сливочное; 35 г Сахар; 175 мл Сливки; 350 г Слива; 1 шт Яйцо куриное

Ингредиенты

Порции:

🧀 85 г Масло сливочное(комнатной температуры)
🧀 175 мл Сливки(20%)
🧀 1 шт Яйцо куриное(комнатной температуры)
🍞 1 ч. л. Разрыхлитель теста(ложка с верхом)
🍝 260 г Мука цельнозерновая(Мука/мукв)
🍝 70 г Отруби(любые)
🧂 0.5 ч. л. Соль(по вкусу)
🧂 35 г Сахар(у меня коричневый)
🍎 350 г Слива(примерно 6 штук)
🍫 45 мл Мед(любой)

КБЖУ (на 100г)

0.9гБелки

2.5гЖиры

70.3гУглеводы

307Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Умеренно

Содержит аллергены:

Лактоза Мед Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Приветствую! Представляю рецепт скоунов с насыщенной текстурой и легкой кислинкой за счет томленых слив. Выпечка получается плотной, с приятным вкусом, который особенно раскрывается на следующий день после приготовления. Приглашаю попробовать!