Главная / Выпечка / Вдохновлённые кребли или вергуны: нежные сладкие лепёшки

Вдохновлённые кребли или вергуны: нежные сладкие лепёшки

Name: Вдохновлённые кребли или вергуны: нежные сладкие лепёшки
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 г Мука пшеничная; 200 мл Кефир; 1 шт Яйцо куриное; 1 пакет. Ванильный сахар; 1 ст. л. Масло растительное; 1 ч. л. Сахар; 0.5 ч. л. Сода; щепот. Соль; 200 мл Масло растительное; 2 ст. л. Сахарная пудра

Ингредиенты

Порции:

Тесто

🧀 200 мл Кефир(3,2%, комнатной температуры)
🧀 1 шт Яйцо куриное
🍝 300 г Мука пшеничная(+ 30 г на подпыл)
🍝 1 ст. л. Масло растительное(+ 0,5 для смазки миски)
🧂 1 пакет. Ванильный сахар(8 г или 2 ч. л.)
🧂 1 ч. л. Сахар(песок)
🧂 0.5 ч. л. Сода
🧂 щепот. Соль

Дополнительно

🍝 200 мл Масло растительное(для жарки)
🧂 2 ст. л. Сахарная пудра

КБЖУ (на 100г)

5.3гБелки

26.9гЖиры

34.9гУглеводы

401Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Калорийно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Рецепт представляет собой приготовление нежной и воздушной выпечки из простых ингредиентов, напоминающей по форме хворост, а по вкусу - пончики. Эти изделия, известные как кребли или вергуны, бывают как сладкими, так и слегка солеными, что позволяет подавать их либо как десерт, либо в качестве альтернативы хлебу к основным блюдам. В данном случае предлагается вариант сладкой выпечки с добавлением сахара.