Главная / Выпечка / Хрустящие запечённые вафли с нежным тунцом

Хрустящие запечённые вафли с нежным тунцом

Name: Хрустящие запечённые вафли с нежным тунцом
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 70 г Тунец; 50 г Томаты вяленые; 50 г Сыр мягкий; 2 шт Яйцо куриное; 2 ст. л. Масло растительное; 150 г Молоко; 120 г Мука пшеничная; 4 г Сода; по вкусу Перец черный

Ингредиенты

Порции:

🥬 50 г Томаты вяленые(Томаты вяленые с чесноком и базиликом)
🧀 50 г Сыр мягкий
🧀 2 шт Яйцо куриное
🧀 150 г Молоко
🍝 2 ст. л. Масло растительное(Ароматное масло в котором были вяленые томаты)
🍝 120 г Мука пшеничная
🧂 4 г Сода
🧂 по вкусу Перец черный
🦐 70 г Тунец(Филе тунца ТМ FORTUNA)

КБЖУ (на 100г)

9.5гБелки

9.6гЖиры

20.9гУглеводы

207Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Рыба/Морепродукты Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Разломайте филе тунца на небольшие кусочки, нарежьте сыр аккуратными кубиками, а вяленые томаты — на порционные кусочки.

Смешайте пшеничную муку с пищевой содой и свежемолотым черным перцем по своему вкусу.

В глубокой миске объедините кусочки тунца, сыр и вяленые томаты. Влейте яйца, молоко и масло из-под томатов (если масла нет — вполне подойдет обычное растительное). Тщательно перемешайте, а затем введите муку и снова перемешайте ложкой до однородности.

Разложите тесто по силиконовым формам для запекания вафель — у меня две формы размером 18 на 28 см. Смазывать формы маслом не нужно. Отправьте вафли в духовку, разогретую до 170°C, и запекайте около 25-30 минут.

Когда вафли будут готовы, аккуратно извлеките их из духовки и дайте постоять пару минут — 2-3, чтобы немного остынули и загустели.

Подавайте вафли на стол и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Описание

Этот рецепт предлагает приготовить аппетитные вафли с хрустящей корочкой, которые отлично подойдут для полноценного завтрака. Процесс приготовления несложный и не занимает много времени. Вафли можно разнообразить, добавляя различные ингредиенты и экспериментируя с вкусами, что позволит создавать новые интересные варианты блюда.