Главная / Выпечка / Изысканная праздничная кростата с нежным зефиром

Изысканная праздничная кростата с нежным зефиром

Name: Изысканная праздничная кростата с нежным зефиром
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 1 шт Яйцо куриное; 1 шт Желток яичный; 50..100 г Сахар; 75 г Масло сливочное; 275 г Мука пшеничная; 300 г Творог; 0.5 шт Лимон; 100 г Сливки; 2 шт Яйцо куриное; 30..75 г Сахар; 80 г Зефир; по вкусу Ванилин; 1 щепот. Соль; Сахарная пудра

Ингредиенты

Порции:

Для теста:

Для начинки:

🧀 300 г Творог
🧀 100 г Сливки
🧀 2 шт Яйцо куриное
🧂 30..75 г Сахар
🧂 по вкусу Ванилин
🧂 1 щепот. Соль
🧂 Сахарная пудра(для посыпки)
🍎 0.5 шт Лимон
🍫 80 г Зефир

КБЖУ (на 100г)

9.9гБелки

12.3гЖиры

33.4гУглеводы

273Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Сбалансировано

Содержит аллергены:

Яйца Лактоза Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Этот рецепт представляет собой итальянский пирог с хрустящим тестом и нежной начинкой из лимона, творога и зефира. В отличие от традиционной решетки из теста сверху, украшение выполнено в форме маленьких ёлочек, что придаёт выпечке праздничный вид, особенно подходящий для зимних торжеств. Такой пирог сочетает в себе свежесть цитрусового вкуса и мягкость творожной массы с воздушной текстурой зефира, создавая легкое и ароматное лакомство.