Главная / Салаты / Летний освежающий салат июня

Летний освежающий салат июня

Name: Летний освежающий салат июня
Yield: 4 servings
Cuisine: Русская
Ingredients: 5-6 шт Редис; 2 шт Огурец; 30 г Лук зеленый; 6 веточ. Зелень; 3 шт Яйцо куриное; 1 бан. Фасоль консервированная; 2 ст. л. Майонез; 1 ст. л. Сметана; 1 ч. л. Горчица; по вкусу Соль; Сахар

Ингредиенты

Порции:

🥬 5-6 шт Редис
🥬 2 шт Огурец(небольшой)
🧀 3 шт Яйцо куриное
🧀 1 ст. л. Сметана(с горкой)
🧂 1 бан. Фасоль консервированная(240г; белая)
🧂 2 ст. л. Майонез
🧂 1 ч. л. Горчица(полная; зернистая)
🧂 по вкусу Соль
🧂 Сахар
🌿 30 г Лук зеленый
🌿 6 веточ. Зелень(укроп+петрушка)

КБЖУ (на 100г)

5.3гБелки

4.5гЖиры

8.7гУглеводы

96Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Нарежьте огурчики на небольшие кусочки - я обычно снимаю с них кожуру, чтобы салат был нежнее.

Порежьте зелёный лук тоненькими колечками - он добавит свежести и яркости.

Отварные яйца нарежьте аккуратными кубиками - пусть будут не слишком крупные, чтобы красиво вписались в салат.

Редис нарежьте тонкими четвертинками - хрустящая нотка, которая не даст салату заскучать.

Зелень мелко порубите - укроп, петрушка или другая по вашему вкусу, чтобы аромат был настоящий.

Фасоль тщательно промойте под струёй воды, затем дайте стечь в дуршлаге и отправляйте в салат.

Приготовьте заправку: смешайте майонез, сметану, сахар, соль и горчицу - тщательно перемешайте и полейте салат.

Перед тем как подавать, поставьте салат в холодильник на 10 минут - пусть все вкусы хорошенько соберутся.

Описание

Это рецепт лёгкого и освежающего салата, идеально подходящего для весенне-летнего сезона. Основу составляет свежая редиска, которая придаёт блюду приятную хрустящую текстуру и лёгкую остроту. Такой салат прекрасно освежает и отлично сочетается с другими свежими овощами или зеленью, создавая лёгкое и питательное блюдо для тёплого времени года.