Главная / Салаты / Свежий кукурузный салат хияши

Свежий кукурузный салат хияши

Name: Свежий кукурузный салат хияши
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Тайская
Ingredients: 5 шт Лук зеленый; 8 ст. л. Масло оливковое; 2.5 ч. л. Соевый соус; 2 ч. л. Уксус; 200 г Кукуруза; 1.5 ст. л. Мисо-паста; 1 зуб. Чеснок; 1 ч. л. Имбирь; 250 г Лапша; 0.5 шт Огурец; 100 г Помидор; 100 мл Вода

Ингредиенты

Порции:

🥬 8 ст. л. Масло оливковое
🥬 200 г Кукуруза(одна банка консервированной кукурузы)
🥬 1 зуб. Чеснок(очищенный)
🥬 0.5 шт Огурец(Разрезанный вдоль наполовину, затем нашинкованной мелкими продольными полосками)
🥬 100 г Помидор(нарезанные дольками)
🍝 1.5 ст. л. Мисо-паста
🍝 250 г Лапша
🥤 100 мл Вода
🧂 2.5 ч. л. Соевый соус
🧂 2 ч. л. Уксус
🧂 1 ч. л. Имбирь
🌿 5 шт Лук зеленый

КБЖУ (на 100г)

3.2гБелки

12.8гЖиры

16.2гУглеводы

188Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен Соя

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Мелко покрошите зелёный лук и переложите его в салатник. Добавьте 4 столовые ложки оливкового масла, уксус и 2 чайные ложки соевого соуса. Отставьте эту ароматную смесь в сторону, пусть настоится.

Выложите в блендер две трети банки кукурузы, чеснок, оставшееся оливковое масло, свежий имбирь, мисо-пасту, оставшиеся полторы ложки соевого соуса и 100 мл воды. Взбейте всё до однородного соуса, чтобы вкус был насыщенным и гармоничным.

Пока соус готовится, отварите лапшу, следуя инструкции на упаковке. Затем в салатнике соедините замаринованный зелёный лук, нарезанные помидоры, огурцы, оставшуюся треть кукурузы и сваренную лапшу. Полейте всё приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. Теперь можно подавать на стол - приятного аппетита!

Описание

Сом там - это освежающий салат, родом из северо-восточного региона Таиланда, который отличается оригинальным вкусом благодаря особому соусу. Этот соус готовится путем смешивания кукурузы, чеснока и пасты мисо в блендере вместе с другими ингредиентами, что придает блюду насыщенный вкус умами. Такой салат прекрасно подходит для жаркой погоды, предлагая легкость и пикантность одновременно.

Приготовление

Описание

Готовьте также рецепты

Праздничный салат Золотое полено с волшебным вкусом

Пряные кабачки в тайском маринаде

Освежающий салат из кольраби с кешью и клюквой

Оживляющий салат для крепкого здоровья

Поделитесь мнением Отменить ответ

Калькулятор форм

Планирование меню

Поделиться рецептом

Сообщение