Главная / Салаты / Необычный салат из печени с изюминкой

Необычный салат из печени с изюминкой

Name: Необычный салат из печени с изюминкой
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 500 г Печень куриная; 250 г Морковь; 3 шт Огурец соленый; по вкусу Майонез; по вкусу Специи; 2 ст. л. Масло растительное

Приготовление

Промойте куриную печень, слегка посолите и обжарьте на среднем огне, переворачивая, пока она полностью не приготовится. Затем нарежьте её на удобные, произвольные кусочки.

Если ваши морковные шнурки получились слишком длинными, просто укоротите их примерно вдвое - так будет удобнее и эстетичнее.

Нарежьте солёные огурцы аккуратными брусочками - так они лучше впишутся в салат и порадуют хрустом.

Добавьте специи и майонез, после чего осторожно перемешайте все компоненты, чтобы вкусы соединились, но ингредиенты не потеряли форму.

По желанию присыпьте салат мелко нарезанным укропом, а если хотите - петрушкой или кинзой для дополнительной свежести и аромата. Всё, ваш шедевр готов к подаче!