Главная / Блюда из птицы / Нежная курочка с кабачками под хрустящей чесночной корочкой

Нежная курочка с кабачками под хрустящей чесночной корочкой

Name: Нежная курочка с кабачками под хрустящей чесночной корочкой
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 1.5 кг Курица; 700 г Кабачок; 5 зуб. Чеснок; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; 1 ч. л. Хмели-сунели; по вкусу Масло растительное

Ингредиенты

Порции:

🥬 700 г Кабачок(лучше молодой)
🥬 5 зуб. Чеснок
🥩 1.5 кг Курица
🍝 по вкусу Масло растительное(для смазывания формы)
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 1 ч. л. Хмели-сунели

КБЖУ (на 100г)

11.8гБелки

2.5гЖиры

4.4гУглеводы

89Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Тщательно промойте курицу и порежьте её на удобные для подачи кусочки.

Добавьте в курицу соль, перец и приправу по вкусу, сбрызните немного подсолнечным маслом и тщательно перемешайте, чтобы все специи равномерно распределились.

Кабачок хорошенько промойте, срежьте кончики и нарежьте его полукругами - так он лучше пропечётся и сохранит сочность.

Очистите зубчики чеснока и пропустите их через чеснокодавилку, чтобы получить ароматную чесночную пасту.

Возьмите форму для запекания, смажьте её подсолнечным маслом, выложите куриные кусочки и кабачки. Поставьте в разогретую до 190-200°C духовку и запекайте 30-40 минут, не забывая периодически поливать курицу выделившимся соком - так мясо останется сочным.

По истечении 30-40 минут достаньте форму, щедро посыпьте курицу мелко нарезанным чесноком и отправьте обратно в духовку ещё на 10 минут, чтобы чеснок подчёркнул вкус блюда.

Вот и всё, блюдо готово! Наслаждайтесь ароматной и сочной курицей с запечённым кабачком - приятного аппетита!

Описание

Вкусное и ароматное блюдо из курицы с золотистой корочкой и мягкими кабачками станет отличным вариантом для обеда или ужина. Приготовление не требует сложных действий и занимает минимум времени, что делает его идеальным даже для дачного меню. В качестве дополнения прекрасно подойдут разнообразные гарниры - от картофеля и риса до круп, таких как кус-кус, булгур или перловка.