Главная / Горячие блюда / Нежная запеканка из свежей капусты

Нежная запеканка из свежей капусты

Name: Нежная запеканка из свежей капусты
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 500 г Капуста белокочанная; 3 шт Яйцо куриное; 1 стак. Кефир; 1 шт Морковь; 1 шт Лук репчатый; 0.5 ч. л. Тимьян; 0.5 ч. л. Порошок чесночный; по вкусу Перец черный; по вкусу Соль; 3 ст. л. Масло растительное; 2 ст. л. Хлопья овсяные; 10 г Масло сливочное

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Морковь
🥬 1 шт Лук репчатый
🧀 500 г Капуста белокочанная
🧀 3 шт Яйцо куриное
🧀 1 стак. Кефир(250 мл.)
🧀 10 г Масло сливочное(Для смазывания формы)
🍝 3 ст. л. Масло растительное
🍝 2 ст. л. Хлопья овсяные
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Соль
🌿 0.5 ч. л. Тимьян
🛒 0.5 ч. л. Порошок чесночный

КБЖУ (на 100г)

4.2гБелки

6.1гЖиры

6.4гУглеводы

97Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Яйца Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Нашинкуйте капусту тонко, морковь натрите на тёрке, а лук порежьте четвертькольцами. На сковороде с растительным маслом слегка обжарьте лук вместе с тимьяном до появления аромата. Затем добавьте морковь и капусту, посыпьте сушёным чесноком и поперчите по вкусу. Тушите овощи почти до готовности, посолите в самом конце. В завершение вмешайте овсяные хлопья и сразу снимайте с огня.

В отдельной миске взбейте яйца с кефиром, посолите по своему вкусу - заливка готова!

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, аккуратно распределите тушёную капусту ровным слоем, а сверху залейте подготовленной яично-кефирной смесью.

Отправляйте форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до появления золотистой, аппетитной корочки сверху.

Описание

Это блюдо с капустой, которое отлично подойдёт для тех, кто ценит её вкус. В основе используются легко доступные продукты и несколько приправ, которые придают блюду насыщенный аромат. Готовится оно достаточно просто и быстро, что делает его отличным вариантом для вечернего приёма пищи.