Главная / Десерты / Нежное цукотто с воздушными профитролями

Нежное цукотто с воздушными профитролями

Приготовление

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38

Описание

Zuccotto - это традиционный флорентийский торт в форме полусферического купола. Для его приготовления используют профитроли, которые наполняют лаймовым заварным кремом. Внутренний слой состоит из крема Сабайон на основе розового вермута, а также брусничного желе, придающего десерту свежесть и лёгкую кислинку. Этот торт отлично подойдет для праздничного стола, например, чтобы отметить старый Новый год, который празднуют не только в России, но и в ряде других стран бывшего СССР, а также в Греции, Сербии, Черногории и некоторых странах Северной Африки. Рецепт сочетает в себе сложные вкусовые оттенки и изысканную структуру, создавая неповторимый десерт, который стоит попробовать.

Готовьте также рецепты

Поделитесь мнением

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщение

×
Главная Рецепты Избранное Войти